Salate
Salate
Pikanter Weißkrautsalat
Die Gourmet-Produkte von Kühlmann erfüllen alle Anforderungen, die moderne Metzgereien, Partyservice und die gehobene Gastronomie an Feinkost stellen.
1kg
Rotkrautsalat mit Äpfeln
Satt in der Farbe, satt im Geschmack: Feines Rotkraut und geschälte Apfelwürfel,
knackig fein in einer Vinaigrette.
1kg
Krautsalat mit grüner Paprika
Knackig und frisch: Weißkraut, grüne Paprika und feine Zwiebeln.
3kg Eimer
Gurkensalat mit Dill 1
Klassische Kräuter: Knackige Gurkenscheiben und Zwiebelwürfel, fein geschnitten
in feinem Dressing, mit Dill abgeschmeckt.
1kg
Omas Kartoffelsalat 1 kg
Nach traditionellem Rezept mit Ei und Gurke.
1kg
Omas Kartoffelsalat
Nach traditionellem Rezept mit Ei und Gurke.
3 kg
Krautsalat Holsteiner Art
Knackig und frisch: Weißkraut, grüne Paprika und feine Zwiebeln.
1,5kg
Kartoffelsalat delikat
Der macht glücklich: Kartoffeln, Eier, Gurken, Fleischwurst in delikater Sahne-Mayonnaise.
1kg
Pellkartoffel-Salat "Berlin.Art"
Passt und schmeckt immer: Kartoffeln, Schnittlauch und Zwiebeln in einer leichten, mit Joghurt verfeinerten Mayonnaise.
1kg
Rettichsalat Pommberg
Die Gourmet-Produkte von Kühlmann erfüllen alle Anforderungen, die moderne Metzgereien, Partyservice und die gehobene Gastronomie an Feinkost stellen.
1kg
Omas klarer Gurkensalat
Echter Geschmack: Geschälte Gurkenscheiben, frisch und knackig, in einem
klaren Dill-Dressing.
1kg
Friesischer Bohnensalat
Eine norddeutsche Spezialität: Grüne Brechbohnen und feine Zwiebeln in klarem Dressing.
1kg
Apfel-Fenchel Salat
Ein ganz neues Geschmackserlebnis: Geschälte Apfel- und Fenchelstückchen mit einem würzig-klaren Dressing sowie feinen Mangowürfeln veredelt..
1kg
Mediterraner Kartoffelsalat
So schmeckt der Sommer: Feine Kartoffelscheiben mit Champignons, Paprika, Oliven und Bohnen gemischt, abgestimmt mit einem feinen Kräuter-Tomatendressing.
1kg
Fleischsalat "Exquisit"
Klassisch cremig: Feine Fleischwurst und Gewürzgurken in cremiger Sahnemayonnaise. (Fleischwursteinwaage: 45 %)
1kg
Japanischer Nudelsalat
Leckeres aus FernOstWestfalen: Wok-Nudeln, Gemüsestreifen, Mu-Err-Pilze und Fleischwurst in exotischem Sahnedressing.
1kg
Obstsalat mit frischen Früchten
Ein fruchtiger Genuss: Äpfel, Honig-Melonen, Ananas, Weintrauben und Papayas in
Orangensaft mit Vanille.
1,5kg
Möhrensalat mit Äpfeln
Gesund und lecker: Feine Möhren und Äpfel in fruchtigem Dressing mit Orangen- und Zitronensaft.
1kg
Kräuter-Fleischsalat
Die Gourmet-Produkte von Kühlmann erfüllen alle Anforderungen, die moderne Metzgereien, Partyservice und die gehobene Gastronomie an Feinkost stellen.
1kg
Bunter Linsen-Salat
Fein im Geschmack: Linsen, Paprika, frischer Staudensellerie, Lauch, Karotten und
Kräuter in einem klaren Dressing.
1kg
Porree-Apfel-Salat
Knackig und gesund, lecker und fein: Porree, knackige Äpfel und delikater hinterschinken in einer exquisiten Joghurt-Sahnemayonnaise.
1,5kg
Florenzer-Salat
Herrlich italientisch: Knackiger Brokkoli, frische Gurken, herzhafter Hinterschinken und delikate Tomaten in hausgemachter Joghurtmayonnaise.
1,5kg
Bunter Nudelsalat
Schmeckt schön kunterbunt: Bunte Spiral-Nudeln, frische rote und grüne Paprika, junger Mais, und Zwiebeln in klarem Dressing.
1kg
Delik. Waldorf-Salat
Feine Stückchen, lecker angerichtet: Würziger Sellerie, saftige Äpfel, süße Mandarinen, Ananas und Haselnüsse in einer cremigen Sahnemayonnaise.
1kg
Vital Salat
Massenweise Vitamine inklusive: Frische bunte Paprika, Gurken, Äpfel, Tomaten und Rettich in bekömmlicher Vinaigrette
1kg
Brokkoli-Salat
So lecker schmeckt grün: Brokkoli, Hinterschinken, Champignons, Tomaten und
junger Mais in einer cremigen Sahnemayonnaise.
1kg
Lauch - Schinken Salat
Besonders cremig: Porree, Hinterschinken, feine Äpfel und Eier in feiner Mayonnaisecreme.
1kg
Heringssalat rot
Farbig, fruchtig, frisch: Heringshappen, Apfelstücke, Rote Bete und Zwiebeln in
einer pikanten Mayonnaise. (Fischeinwaage: 45 %)
1kg
Heringshäckerle
Kleine Stücke, großer Geschmack: Matjes nach nordischer Art, Gurken, Zwiebeln und Eier in einem köstlich klaren Dressing. (Fischeinwaage: 50 %)
1kg
Pilzsalat 1kg "Pommberg"
Pikant und herzhaft: Pfifferlinge, Stockschwämmchen, Minichampignons,
herzhafter Staudensellerie und Lauch in einer würzigen Kräuter-Vinaigrette.
1kg
Schichtsalat
Eine Schicht ist leckerer als die andere: Ei, Äpfel, Ananas, Sellerie, Porree und Mais in einer feinen Sahnemayonnaise, verfeinert mit Hinterschinken und Gouda.
1kg
Eiersalat "Mailänder Art"
Cremig pikant: Eier, frische Tomaten, würzige Senfgurken und feiner Porree in einer
aromatischen Joghurt-Sahnemayonnaise.
1,5kg
Brokkoli-Schinken Salat
Pikant und cremig: Knackiger Brokkoli, deftiger Hinterschinken, köstliche Tomaten, zarter Mais, feine Paprika, Äpfel und Zwiebeln in Salatmayonnaise.
1,5kg
Kräuter-Wurst-Salat
Ein echte Mahlzeit: Feine Fleischwurststreifen, aromatische Kräuter, bunter Paprikamix und Zwiebelringe in einem klassischen Essig/Öl-Dressing
1kg
Thüringer Eiersalat
Eine regionale Delikatesse, die überall schmeckt: Eier, delikater Hinterschinken, würzige Senfgurken und ausgesuchte Kräuter in Sahnemayonnaise.
1kg
Bunter Heringssalat
Der schmeckt garantiert: Heringshappen, frisches buntes Gemüse und Äpfel in milder Vinaigrette. (Fischeinwaage: 40 %)
1kg
Schäfersalat
Cremig mild: Weichkäse, Tomaten, Gurken und Porree in einem milden Joghurt-Sahne-Dressing.
1,5kg
Berner Käsesalat
Feinstes aus der Schweiz: Gouda, Ananas, frische Gurken, Paprika und Zwiebeln in einer milden Sahnemayonnaise.
1kg
Griechischer Salat
Würzig fein: Weichkäse, frische Paprika- und Porreestreifen, Oliven und Zwiebeln
in einer würzigen Vinaigrette.
1kg
Geflügelsalat m. Früchten
Mit zartem Hähnchenfleisch und Ananas.
1kg
Tiroler Käsesalat
Pikant und süß: Gouda, Schinken, Gurken, Paprika und knackige Äpfel verfeinert mit einem pikanten Sahnedressing.
1kg
Sächs.Rindfleischsalat
Feines Regionales: Zartes Rindfleisch, frische Paprika, Gurken und Zwiebeln in einer pikantaromatischen Tomatensauce.
1kg
Hähnchen-Reis-Salat
Fruchtig und leicht: Reis mit Hähnchenbrustfleisch, angerichtet in einem exquisiten
Curry-Dressing.
1kg
Pilzsalat
Pikant und herzhaft: Pfifferlinge, Stockschwämmchen, Minichampignons,
herzhafter Staudensellerie und Lauch in einer würzigen Kräuter-Vinaigrette..
1kg
Göteborger Matjestopf
Matjes auf nordische Art: Rote Zwiebeln, grüner Pfeffer und würzige Senfgurken in
Joghurt-Sahnemayonnaise. (Fischeinwaage: 54 %)
1kg
Geflügel-Salat "Tivoli"
Zum Abheben lecker: Zartes Hühnerfleisch, Ananas, feine Champignons und Spargel in einer edlen Sahnemayonnaise.
1,5kg
Hirtensalat Arkadien
So schmeckt Landleben: Milder Schafskäse, feine Paprikastücke, Zwiebeln, Lauch und Oliven in einer pikanten Vinaigrette.
1,5kg
Hähnchenfiletsalat "Toscana"
Ganz Italien, einfach portioniert: Gebratene Hähnchenbrustscheiben, Paprika, getrocknete Tomaten und grüne Oliven in Balsamico-Olivenöl-Dressing.
1,5kg
Eismeer Salat
Dieser Salat lässt keinen kalt: Surimistücke und Garnelen in Sahnemayonnaise.
(Surimi-Einwaage: 33 % Garnelen-Einwaage: 22 %)
1kg
Norwegischer Lachssalat
Exquisit im Geschmack: Räucherlachs, frische Gurken und Tomaten in einer milden
Joghurt-Dill-Sauce.
1kg
Flusskrebssalat "Memphis"
Für echte Feinschmecker: Flusskrebse, Spargel, Champignons, frischer Staudensellerie und Fenchel in einer Dill-Sahnemayonnaise.
1kg
