Aspik/Sülzen
Die begriffliche Unterscheidung von Volksküche und gehobener Küche ist den Geschmäckern einerlei.
Entscheidend ist die Maske.
Rindfleisch in Aspik
Rindfleisch mit Backobst
Rindfleisch mit Broccoli
Herzogenschmaus
Edel-Gemüse in Aspik "Bauernland"
Frische und kernige Gemüsesorten in Weinaspik
WURSTSÜLZE mit Gurkeneinlage 1,8kg
Die Feldhues Group produziert eine umfangreiche Palette an Aspik-Spezialitäten in exklusivem Design-Aspik mit Dekor-Rand in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Kalbsfleisch in Aspik "Bauernland"
In Weinaspik, gewürfelt, mit Champignons
Hähnchenbrust in Aspik "Bauernland"
In Weinaspik, mit Paprika, Gewürzgurken und grünem Pfeffer
Schinken in Aspik "Bauernland"
Schinken in Weinaspik, gewürfelt, mit erlesenen Gemüsesorten
Hähnchen-Broccoli in Aspik, "Bauernland"
Hähnchenbrustfleisch gerissen mit Broccoli in Weinaspik
Puter-Broccoli in Aspik "Bauernland"
Puterfleisch aus Putenoberkeulenfleisch, grob gerissen, mit Broccoli in Weinaspik
Spreewälder Petersilien-Sülze 2kg
GEMÜSE in pikantem Aspik
HAUSMACHER-SÜLZE, mit Gurke 2kg
GEMÜSE - mit Ei in Aspik
Truthahn - BAUERNSÜLZE, halbrund
EDELMIX in Aspik "Reinert" 1,8kg
vb
Hauchfein - Schinken in Aspik 1,8kg
Die Feldhues Group produziert eine umfangreiche Palette an Aspik-Spezialitäten in exklusivem Design-Aspik mit Dekor-Rand in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Zwiebelfleisch - in Aspik, 3kg
ASPIK-TORTE "Schinken" 1,2kg rund
ASPIK-TORTE "Hähnchen" 1,2kg rund
EISBEIN in Dill-Aspik 1,8kg (Haxe)
ZWIEBELFLEISCH, 750g SL mariniert
KÜMMELSÜLZE im Ring
PUTENRÖLLCHEN Sahnemerrettich 1,2kg
Schweinskopf-Sülze
4kg, Keramik
Würzfleisch-Sülze
Mageres Schweinskopffleisch in Bouillonaspik
3,3kg Schale
Schweinebäckchen in Aspik halbrund
Delikate Schweinebäckchen in Aspik mit Gurken, Paprikastreifen und Maiskölbchen
Hähnchen in Aspik "Florida", halbrd.
Delikatess Hähnchenfilet in Aspik mit Ananas und Mandarinen
Schweinezunge in Aspik, halbrd.
Edle Schweinezungen in Aspik mit frischen Kräutern garniert.
Feines Sauerfleisch mit Zwiebeln
Zartes Schweinesauerfleisch in Aspik mit Gemüse
Hähnchen in Aspik "Asia"
Delikatess Hähnchenfilet in Aspik, leicht scharf, mit chinesischem Gemüse und Peperoni
Zarte SCHWEINEZUNGE in Gelee 1/2
rund
HÄHNCHEN im ROTWEIN - Aspik, hlbrd.
SCHINKEN in "Fr.Käse-Apricot" Aspik
Truthahn-Sauerfleisch mit Silberzwiebeln
Frisches, mageres Truthahn-Oberkeulenfleisch wird herzhaft mariniert und schonend gegart in eine Vierkantschale gefüllt, mit einem würzigen Aspikaufguss verfeinert und mit Silberzwiebeln garniert.
Schinken-Spargel-Tröpfchen
Schinkenscheiben aus zartem Formfleisch-Schweinehinterschinken werden mit einer frischen Spargel-Käse-Zubereitung gefüllt, in eine mit Eischeiben garnierte Vierkantform eingelegt und mit einem Balsamico-Essig aufgefüllt. Lieferzeit: April bis Juni
Preisselbeer-Schinken-Röllchen
Röllchen aus zartem Formfleisch-Schweinehinterschinken werden mit einer würzigen Meerrettich-Käse-Zubereitung gefüllt und in eine mit Preiselbeeren garnierte Vierkantform eingelegt. Der Aspikaufguss ist mit Preiselbeersaft verfeinert.
Brugse-Pikanterie
Mageres Schweinskopffleisch in Bouillonaspik
3,5kg Keramik
Rinder-Sauerfleisch in Aspik
Zartes Rindfleisch in Aspik mit Orangen garniert.
Kaisersülze süß-sauer 1,6kg Schale
Kaisersülze süß-sauer große Schale 3,15 kg
vb
Schweinefilet in Aspik
Frische, entsehnte Schweinefilets werden süß-sauer mariniert, schonend gegart und grob gewürfelt, mit Gurken, Zwiebeln und einem würzigen Aspikaufguss in eine Vierkantschale gefüllt, mit einer Sahne-Schmalzmasse überzogen und dekoriert.
Schweinefilet-Peppadew-Aspik pikant
Frische, magere Schweinefilets werden mariniert, schonend gegart und grob zerkleinert. Mit roten pikanten Früchten und einem würzigen Aspikaufguss in eine Vierkantschale gefüllt. Garniert mit roten pikanten Früchten, Pistazien und einer würzigen Frischkäseschicht.
WILTM. Rhein.Rindersauerfleisch
WILTM. Tafelspitz in Aspik
