Kochwurst
Ein fester Bestandteil der Schlachtplatte, bei uns mit raffinierten Besonderheiten.
Hähnchen-Leberwurst fein
Aus frischem Hähnchenfleisch von besonderer Qualität, herzhaft gewürzt, im Golddarm
10x125g GD
Hähnchen-Leberwurst, fein
Aus frischem Hähnchenfleisch von besonderer Qualität, herzhaft gewürzt, im Golddarm
900g GD
Kalbsleberwurst fein,
1kg im Golddarm
Gutsleberwurst mit Röstzwiebeln,
Gutsleberwurst deftig mit Röstzwiebeln abgeschmeckt, nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt.
Kette
Pfälzer-Leberwurst
Eine streichfähige Kochwurst mit mittelgrober Körnung und einer speziellen Gewürznote
625g Stange
Delikatess Leberwurst, fein
Aus frischem Schweinefleisch und sorfältig vorbereiteter Schweineleber, mit traditioneller Gewürzmischung hergestellt.
Kleine Leberwurst GD
Aus frischem Schweinefleisch und sorfältig vorbereiteter Schweineleber hergestellt.
10x125g Btl.
Delikatess Zungenwurst 1/2 rund
Delikatess Gutsleberwurst grob
"Fa.Schwarz"
Preiselbeer-Leberwurst im FD
Aus sorgfältig vorbereiteter Schweineleber mit der fruchtigen Note von frischen Preiselbeeren.
Bauernleberwurst Krause
herzhafte, rustikale Leberwurstspezialität
3Stk.
Sächsische Schinken-Rotwurst 1/2 FD
TRÜFFEL - Leberwurst im FD gewachst
Heidjer Landleberwurst im Eimer
WILTM. Zwiebelwurst gekocht 900g
Geflügel-Leberwurst mit Schnittlauch
"Bauernland" Aus sorgfältig vorbereiteter Schweineleber, Geflügelfleisch und mit frischem Schnittlauch.
Schnittlauch-Kugel
Frisches Truthahnfleisch und Schweineleber, mit reichlich Schnittlauch und Sahne werden zu kleinen Kugeln portionsgerecht im Kunstdarm abgefüllt.
10x50g Btl.
Kalbs-Kugeln, fein
Frisches Schweine- und Kalbfleisch, sorgfältig vorbereitete Schweineleber, Sahne und feine Gewürze werden zusammengefügt und zu einer kleinen Kugel im Kunstdarm portionsgerecht abgefüllt.
10x50g im Beutel
Geflügel-Leberwurst mit Schnittlauch 500g
Frisches Truthahnfleisch und Schweineleber, mit reichlich Schnittlauch und Sahne, im Kunstdarm abgefüllt.
Hähnchen-Leberwurst
Hardop
3x125g Kette
GEFLÜGEL - Leberwurst m.Pistazien
Ponnath
L.LEICHT - Leberwurst, FD f e i n
L.LEICHT - Leberwurst, FD g r o b
Geflügel-Leberwurst mit Pistazien &.Champis
Frisches Geflügel- und Schweinefleisch, sorgfältig vorbereitete Schweineleber, Sahne, Pistazien, Champignons und feine Gewürze werden zusammengefügt und in den Naturdarm abgefüllt.
Kalbsleberwurst im FD
Frisches Schweine- und Kalbfleisch, sorgfältig vorbereitete Schweineleber, Sahne und feine Gewürze werden zusammengefügt und in den Naturdarm abgefüllt. Besonders zart und cremig
Zungenrotwurst in Kappen
Frische Schweinezunge, kräftig gewürzt, grob gewürfelt, in Handarbeit in Naturdarm gestopft, gekocht und leicht geräuchert.
Feinste Truthahn-Leberwurst
Frisches Truthahn- und Schweinefleisch, sorgfältig vorbereitete Schweineleber, Sahne und feine Gewürze werden zusammengefügt und in den Naturdarm abgefüllt.
Truthahn-Leberwurst mit Honig grob
Frisches Schweinefleisch, mageres Truthahnfleisch als grobe Einlage, sorgfältig vorbereitete Schweineleber, Sahne, etwas Honig und feine Gewürze werden zusammengefügt und in den Naturdarm abgefüllt.
Trüffel-Leberwurst
Hardop
3x125g Kette
Enten-Leberwurst
Hardop
3x125g Kette
Gänse-Leberwurst,
Hardop
3x125g Kette
Steinpilz Leberwurst,
Hardop
3x125g Kette
Gänse-Leberwurst 800g im FD
Hardop
POMMERSCHE Gutsleberwurst, grob
POMMERSCHE Gutsleberwurst, fein
POMMERSCHE Schnittlauch-Leberwurst
POMMERSCHE Apfel-Zwiebel Leberwurst
Trüffel-Kugel
Frisches Schweinefleisch, sorgfältig vorbereitete Schweineleber, Sahne, erlesene Sommertrüffel und feine Gewürze werden zu kleinen Kugeln im Kunstdarm zusammengefügt.
10x50g Btl.
Feine Trüffel-Leberwurst FD
Getrüffelte Truthahn-Leberwurst
Frisches Schweinefleisch, sorgfältig vorbereitete Schweineleber, mageres Truthahnfleisch als Einlage, Sahne, Pistazien, erlesene Sommertrüffel und feine Gewürze werden zusammengefügt und in den Naturdarm abgefüllt.
Geflügel-Fleischrotwurst
Ausschließlich mageres Truthahnfleisch wird in der Blutschwartenmasse mit grünem Pfeffer und deftigen Gewürzen zusammengefügt und in den Naturdarm abgefüllt.
