Salami
Die Salzwurst hat ihre Ursprünge in Italien. Im Laufe der Zeit wurden Rezepturen auch in Ungarn und Frankreich entwickelt.
SB Pick-Salami 250g
Seit 1869 steht PICK für einzigartigen und reinen Salami-Genuss!
10x70g "FächerPack"
SB Fuetec - Spanische Salami 170g
Kleine luftgetrocknete Salami mit Naturschimmel.
SB Chorizo Ringsalami
Leuchtend rot & picante original Spanische Chorizo-Ringsalami.Luftgetrocknet.
22x225g
Knoblauch-Salami,
10x250g atmos
Wildkräuter-Salami,
10x250g atmos
SB Höllen-Wurst, "Ringe"
20x250g
SB STEINPILZ-Salami, Leinen
Frankr.
12x250g
SB WALLNUß-Salami, Leinen
Frankr.
12x250g
CITTERIO - Mailänder Salami 10x250g
( vb )
Kappen-Salami IA
ca. 1,2kg atmos
Geflügel-Salami 100%, weiß KD 2kg
TRUTH.Salami, 2kg "braun" Schulte
Gutsmeister
Schwarzwäder Knoblauchwurst im Ring
Die Schwarzwälder Knoblauchwurst ist eine Ringförmige, mittelfeine Salami mit viel frischem Knoblauch und einer angenehmen Gewürznote. Sie wird nach einem
traditionellem Familienrezept hergestellt und über Tannenholz aus dem Schwarzwald geräuchert.
Thüringer Salami Ia (Kastenform)
Regionale, ausgereifte Rohwurstspezialität, pikante Würzung, angenehme Rauchnote
Edelsalami weiß, ca 1,2kg Kal. 55
Haussalami braun
Schwarzbier-Salami Stange
Der würzige Geschmack von Gerstenmalz verleiht dier Spezialität ihr außergewöhliches Aroma.
1,2kg
Thüringer Salami 1a, cello
1,2kg
Gran Serrano - Salami natur 2kg
PFEFFER - SALAMI 1a, umhüllt 2kg
KNOBLAUCH-Salami Blockform
SPORTLER - Salami, 1 / 2 Brotform
HAUSSALAMI 1a braun "m.Schriftzug"
WEINACHTSMANN - Salami, 2kg LD
( vb )
KOCHSALAMI, 1kg Stange
KATENRAUCHWURST 1a KD, "Bauernland"
(farbveredelt)
VAMPIR - Salami, feurig "Marten"
SALAMI 1A WEIß, 2kg "Bauernland"
(farbveredelt)
Original Kabanos lang
Nach einem traditionellen Rezept wird diese aus reinem Schweinefleisch hergestellte Salamispezialität über 100% Buchenholz heißgeräuchert. Die einzigartige Original Würzung sorgt für einen unverkennbaren Geschmack
1,5kg Btl
Knabber Kabanos
Der Kabanos Klassiker als leckere, kleine Knabber Variante. Durch den fein-würzigen Geschmack und die kleine Größe ist die Knabber Kabanos Klassik bei der ganzen Familie und insbesondere bei Kindern beliebt!
10x700g
Knabber "Käse" Kabanos,
Die kleine Variante der Original Houdek Kabanos mit Emmentaler hat einen herzhaft-pikanten Geschmack.
10x700g
Kleine Deli-Salami
2x300g braun 7x
Hirsch-Salami 1a, cello
1,2kg
Reine Truthahn-Salami "in Brotform"
Gourmet-Truthahn-SaIami im Wabendarm
KÄSE - SALAMI 1a, umhüllt 2kg
NOPPENSALAMI 1a, Netz atmos
KÄSE-KOCHSALAMI, 1kg vac
MEISTERKLASSE - Salami 1a, braun
WELLNESS - Salami, ca.1,5kg
HERZFORM SALAMI 1A - mit Käse
HERZFORM SALAMI 1A - mit Pfeffer
HERZFORM SALAMI 1A - Natur
HERZFORM SALAMI 1A - Paprika
"Pimienta"-Spanische Pfeffersalami, 2kg
Würzige Salami im scharfen Mantel.
Geflügel-Salami, Mediterran, 1kg
WELLNESS - 100% Geflügelsalami
"Brotzeit"-Truthahn-Kochsalami
Eine deftig-würzige Kochsalami rein aus magerem, grobem Truthahnfleisch und einem feinen Truthahnfleischbrät. Kräftig gewürzt und geräuchert.
"Gipfelstürmer"-Pfeffer-Kochsalami
Frisches Schweinefleisch, grob gewolft, mit feinem Brät aus Rindfleisch. Mit groben Pfefferstückchen, einem deftigen, kräftigen Gewürzaroma. Geräuchert, gegart.
SB Paprika-Kolbasz,
Eine Paprika Kolbasz aus Schweinfleisch erster Qualität.
25x200g "Paare"
Salami Finocciona mit Fenchel
Spezialität aus der Toskana mit typischer, sehr großer Scheibe. Der Name rührt von ihrer Charakteristik her, dass sie buchstäblich im Mund zerfällt und zergeht. Fein gewürzt mit Fenchel
ca.3kg
SALAMOUR - Edelschimmel luftgetr.
SALAMOUR - Roter Pfeffer umhüllt
Rosentaler - Gebirgssalami, 1.250g
RINDFLEISCH-SALAMI 1A "Kramer"
Grand TALERINO mit Kräutern
Gourmet-Salami mit frischen Kräutern
Grand TALERINO mit buntem Pfeffer
Gourmet-Salami mit frischem Pfeffer
PATRITZER Rauchsalami ND vac.
WALNUSS - Edelsalami 2x350g atmos
+ + neu + +
WILTM. Knoblauch-Salami, 4x250g atm
KORN-SALAMI Ia Extra "Marten"
GRÜNER PFEFFER - Salami 1a Netz
( neu )
TRIKANTI - Salami Ia
FEURIKA - Salami Ia
Franz.RINGSALAMI, luftgetr. 400g
Salsiccia scharf lang 6 St
Typische Salami aus der Romagna mit einer nicht zu fein gehackten Fleischmischung und einer sehr weichen Konsistenz. Delikat und mild im Geschmack.
atmos Großpack
Ventricina - Picante,
Aus der Tradition Kalabriens, Salami mit Kräutern und gut gewürzt, typisch pikant, aber ausgewogen. Grobe Körnung.
ca. 3kg ND
Soppressa Veneta mit Knoblauch
Typisch venetianische Rezeptur, grobe Körnung mit deutlicher Knoblauchnote.
ca.2kg
Spianata-Romana "Montorsi" flach
Sorgfältig ausgewählte Fleischsorten, extra fein gemahlen, vermischt mit groben Speckwürfel und gepresst nach der besten Tradition aus dem Latium.
Spianata-Calabra "Paprika" flach
Sorgfältig ausgewählte Fleischsorten, extra fein gemahlen, vermischt mit groben Speckwürfel und gepresst nach der besten Tradition aus dem Latium.
WILTM. Hirsch-Salami, 4x250g atmos
WILTM. Geflügel-Salami, 4x250g atmo
WILTM. Lamm-Salami, 4x250g atmos
Salami Ungherese classico,
Hohe Qualität, feiner Geschmack, leicht rauchig; ein Klassiker der Traditonssalami. Aus ausgewälten Fleischsorten mit wenig Fett.
ca.2kg
Salami Felino classico,
Die namhafteste Spezialität aus dem Kreis Parma. Dank der sorgfältigen Auswahl des Rohmaterials, das besonders mager ist, erhält man eine extreme Milde und hervorragende Qualitätseigenschaften. In Naturdarm gefüllt.
ca.1,2kg
Mailänder Salami, classico
Die ambrosianische Tradition lebt in der Mailänder Salami weiter, die
vielleicht die bekannteste unter den italienischen Wurstwaren ist. Aus
ausgewälten Fleischsorten mit wenig Fett. Mildes und delikates Aroma.
ca.2kg
CHAMBELLE - Edelsalami FF
ROMANTICA - Salami FF
BRIEDU - Franz.Salami m.Brie (neu)
Nosette - Haselnuß-Salami
Olivelle - Oliven-Salami, vierkant
Le Bon - Baguette Salami "natur"
SALAGGIO - Geflügelsalami 1a
Südländische-Salami
Eine besondere Salami-Spezialität aus Schweinefleisch, Hartkäse und einer mediterranen Würzung. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert 6 Wochen gereift und über Buchenholzspänen mild geräuchert. Im Naturdarm gefüllt (Rinderkappe), mittelgrob gekörnt. Ein Blickfang in der Theke durch die außergewöhnliche Optik.
Mailänder-Salami im Netz
Aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt, mit Knoblauch abgestimmt. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert 6 Wochen gereift und über Buchenholzspänen mild geräuchert. Mittelfein gekörnt.
rustikale Wabennetz-Hülle, Kaliber 90/50
Pick Salami
10x250g "egalisiert"
Verona - Salami
Diese typische Salami aus der Provinz Verona ist besonders groß und von weicher konsistenz. Die Fleischmischung mit feiner Körnung wird mit knoblauch gewürzt. Reichhaltig und vollmundig im Geschmack.
ca.400g, 20x Kt
Magnifico Schinken-Salami
( Scudetto )
2,2kg
Abruzzese Piatto
Fein gemahlen und ausgeprägtes Aroma für die Salami in bekannter gepresster Form.
ca.300g flach 12St
Strafino-Salami fein "Citerio"
Oliven-Salami, mit Kalamata-Oliven
Aromatische Salamispezialität aus Schweinefleisch und schwarzen Kalamata-Oliven. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert 6 Wochen gereift und über Buchenholzspänen mild geräuchert. Mittelgrob gekörnt.
In Gitternetzhülle, Kaliber 85/55
Salsiccias scharf,
Salami aus der Gegend des Vesuvs mit grober Fleischmischung. Gemäß der Tradition wird sie erst in Naturdarm abgefüllt und dann leicht mit Naturrauch geräuchert. Die deutlich scharfe Ausführung wird mit Chili und Paprika gewürzt.
16x180g
Monovano Salami, natur
Eine Salami der Renaissance, ein Gericht auf den Tafeln der Gonzaga mit einer starken Bindung an das Territorium und seine Kultur. Das Rezept stammt aus einer alten Bauerntradition, die auf den Höfen in den Landstrichen um Mantua verbreitet war und sieht die "warme" Verarbeitung des Fleischs vor. Weiche intensive Salami
Cacciatore Salami,
12x200g Displ
Levonetto tondo,
Kleine Salami mit weicher und sehr fein gehackter Fleischmischung. Delikat im Geschmack.
12x200g Display
Salami Ettore mit Trüffel
Die Linie Ettore besteht aus kleinen Salami mit extrafeinem Geschmack, die ihrem Namen alle Ehre machen: "un etto per un Re" (hundert Gramm für einen König). Mit Trüffel verfeinert.
12x250g
SALAMI STICKS "Natur" 350g Box
+ + + neu + + +
Trüffel-Salami, flach
Aus Schweinefleisch und erlesenen Sommertrüffeln hergestellt. Nach einem besonderen Naturreifeverfahren garantiert 6 Wochen gereift und über Buchenholzspänen mild geräuchert. Mittelgrob gekörnt.
in rustikal geschnürtem Darm
Culatello 1/1 naturgereift
Schinken nach traditionellem Rezept aus Parma )
